Indische Flohsamen

Ballaststoffreiches Lebensmittel mit Quellstoffen

Die kleinen ballaststoffreichen Samen des indischen Flohsamens (Plantago Ovata) sind ideal für eine ausgewogene Ernährung. Die wasserbindende und aufquellende Eigenschaft der Flohsamen hat einen positiven Effekt auf die Darmflora. Ideal als wohltuendes und sättigendes Getränk oder als Zugabe in Speisen.

Kurzinformation

Zutaten:

Indische Flohsamen, ganz

Verwendung:

2 mal täglich 5 g (ca. 1 gehäufter Teelöffel) in 200 ml Flüssigkeit geben und ca. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend pur oder in Müsli, Quark, Joghurt oder Süßspeisen eingerührt verzehren. 1–2 Gläser Flüssigkeit nachtrinken.

Nährwertangaben:

Nährwerte*	pro 100 g	pro 10 g
Brennwert	897 kj/220 kcal	90 kj/22 kcal
Fett	0,8 g	<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g	<0,1 g
Kohlenhydrate	4,9 g	0,49 g
davon Zucker	0,4 g	<0,1 g
Ballaststoffe	69,3 g	6,93 g
Eiweiß	13,6 g	1,36 g
Salz	0,1 g	<0,1 g