Bio Borretschöl aus erlesenen Samen kaltgepresst.

Borretsch Öl, bio

nativ, kaltgepresst

Borretsch, oder auch Gurkenkraut genannt, stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Mittlerweile findet man die Pflanze fast in ganz Europa. Der Samen des Borretschs (Borago Officinalis) liefert die Basis für dieses köstliche Öl. Die milden Aromen und der typische Geschmack wissen zu überzeugen. Zudem ist Borretschöl besonders reich an natürlichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Kurzinformation

Zutaten:

Borretschöl, aus kontrolliert biologischem Anbau

Verwendung:

Zwei Esslöffel (2 EL = 10 g) pur verzehren oder ausgewählte Speisen verfeinern. Borretschöl ist auch zum Auftragen auf die Haut geeignet.

Nährwertangaben:

Nährwerte*	pro 100 g	pro 10 g
Brennwert	3700 kj/900 kcal	370 kj/90 kcal
Fett	100 g	10 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,0 g	0,5 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	16,0 g	1,6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	79,0 g	7,9 g
Kohlenhydrate	0,0 g	0,0 g
davon Zucker	0,0 g	0,0 g
Eiweiß	0,0 g	0,0 g
Salz	0,0 g	0,0 g

*Die Analysedaten sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Hinweise:

Das Öl sollte trocken und lichtgeschützt aufbewahrt werden. Nach Anbruch zügig aufbrauchen. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank kann es zu Ausflockungen kommen.

Das Öl sollte nicht erhitzt werden, da sonst wichtige Inhaltsstoffe und Aromen verloren gehen.